新玉ねぎと水菜のサラダポーチドエッグのせ

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

新玉ねぎと水菜に、ポーチドエッグをのせ
海苔をかけた、簡単サラダです!

ポン酢やお好みのドレッシングをかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
新玉が沢山あったので作りました!

新玉ねぎと水菜のサラダポーチドエッグのせ

新玉ねぎと水菜に、ポーチドエッグをのせ
海苔をかけた、簡単サラダです!

ポン酢やお好みのドレッシングをかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
新玉が沢山あったので作りました!

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 水菜 70g
  3. 2個
  4. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、出来るだけ薄くスライスし、水に5分ほどさらしておきます。

    水菜は、5cmほどの食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    新玉ねぎ・水菜をよく水を切り、混ぜあわせ器に盛ります。

    鍋にお湯を沸かし、ポーチドエッグを作ります。

  3. 3

    新玉ねぎ・水菜の上に、ポーチドエッグをのせます。

    最後に、焼き海苔を手で揉みちらします。

  4. 4

    卵をよく混ぜあわせて、召し上がってください。

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メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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