簡単♪チョコレートマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

混ぜるだけで簡単に作れます。オレンジピールの香りが、ふんわりと口の中に広がって幸せ気分♪
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせでマフィンを作ったら、おいしく出来上がりました。

簡単♪チョコレートマフィン

混ぜるだけで簡単に作れます。オレンジピールの香りが、ふんわりと口の中に広がって幸せ気分♪
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせでマフィンを作ったら、おいしく出来上がりました。

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材料

マフィン型5個
  1. 薄力粉 80g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 玉子 1個
  4. チョコレート 40g
  5. 砂糖 30g
  6. オレンジピール(きざんだもの) 30g
  7. バター 10g
  8. 牛乳 大さじ2
  9. コアントロー(なくても可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるう。チョコレートは小さめに割り、耐熱の容器に入れて上にバターをのせて、湯せんにかけ溶かします。

  2. 2

    ボールに玉子を割りいれて、泡立て器で溶きほぐします。砂糖を入れて良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    牛乳とコアントローを入れて混ぜます。チョコレートを入れて良く混ぜ、オレンジピールも入れて混ぜます。

  4. 4

    ☆を入れてゴムべらでボールを回しながら、むらなく混ぜ合わせます。

  5. 5

    敷紙を敷いた型に入れます。底をとんとん叩いて表面をならします。

  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで20分焼きます。串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。

  7. 7

    型から出して網の上に乗せて冷まします。

コツ・ポイント

チョコは使うまでそのまま、湯せんにかけておいてください。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
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お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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