作り方
- 1
強力粉の真ん中にたまごとオリーブオイルをいれてまとまるまで混ぜる。
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- 2
まとまったら水を少しずつ加えながら手で10分位こねる。
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- 3
打ち粉をして麺棒でのばす。手が薄く透ける位までのばす。
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- 4
たたんで好きな太さにカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
生地を寝かしたりせずに、適当です。
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