＊たっぷりごまでジューシー鶏胸唐揚げ＊
＊ﾕｷ＊ @cook_40050887
淡白な鶏胸肉もごまたっぷりの衣で揚げてジューシーに☆塩麹で漬けることでパサつかずしっとり^^◎
このレシピの生い立ち
「皮むきタイプいりゴマ」のクックモニターに当選したので☆
＊たっぷりごまでジューシー鶏胸唐揚げ＊
淡白な鶏胸肉もごまたっぷりの衣で揚げてジューシーに☆塩麹で漬けることでパサつかずしっとり^^◎
このレシピの生い立ち
「皮むきタイプいりゴマ」のクックモニターに当選したので☆
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り●に30分以上漬ける。袋に入れると簡単です。
- 2
1に片栗粉を入れよく混ぜる。ごまをまんべんなくつけて170℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
- 3
油をよく切って完成☆
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