作り方
- 1
野菜類をよく炒める。
- 2
野菜をフライパンの端に寄せて、オリーブオイルを大さじ１入れ熱した後、挽肉を入れる。
- 3
挽肉はいじらずに、強火寄りの中火で、焼き色が付くまで焼く。
- 4
焼き色がついたら、返して反対側も焼き色がつくまで焼く（この時もいじらない）
- 5
両面焼き色がついたら、挽肉を崩して端に寄せておいた野菜と混ぜ合わせる。
- 6
余分な油を捨て、調味料を入れ１０分ほど弱火で炒める。
- 7
バンズにはさんで召し上がれ^^
コツ・ポイント
挽肉をトレーからドカっと入れたら、触らずに焼く！余分な油を取ると脂っこくならず、食べやすくなります。調味料はお好みで調節してください^^
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