作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切り、ラップをかけ600Wのレンジで約2分半加熱し、柔らかくします。
- 2
ベーコンを大体5mm×1cm位に切ります。
- 3
アスパラを下こしらえをします→①根元を切り、根元の皮をピーラーで剥きはかま(節の△部分)を取る。②斜めカットする。
- 4
フライパンに薄く油をひき、ベーコンとジャガイモを焼き色がつくまで炒める。
- 5
ベーコンとジャガイモに焼き色がついたらアスパラも一緒に炒め、塩とあらびきコショウで味を整える。
- 6
細かいチーズをかけ、溶けかけた位にお皿に盛ればできあがり＊
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コツ・ポイント
焼き色をつけた方が美味しいです！
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