色々使える♪小松菜入り鶏そぼろ

郁．．
郁．． @ikuyochan

ご飯や豆腐にかけたり、混ぜご飯にしたり。卵で包んでオムレツにしてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
合挽きや豚挽肉で作る、こってり系のそぼろが好きなのですが最近太ってきたので。涙

色々使える♪小松菜入り鶏そぼろ

okiku☆y's cooksnap of when they made 色々使える♪小松菜入り鶏そぼろ.
ちこね's cooksnap of when they made 色々使える♪小松菜入り鶏そぼろ.
もはー's cooksnap of when they made 色々使える♪小松菜入り鶏そぼろ.
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ご飯や豆腐にかけたり、混ぜご飯にしたり。卵で包んでオムレツにしてもおいしいよ♪
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合挽きや豚挽肉で作る、こってり系のそぼろが好きなのですが最近太ってきたので。涙
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材料

2～3人分
  1. 小松菜 半袋（4束くらい）
  2. ★鶏挽肉 160～170ｇ
  3. ★砂糖 大匙1,5～2
  4. ★醤油・みりん・酒 各大匙2
  5. ★しょうが(すりおろし) 小匙1
  6. ごま油 小匙2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ってみじんぎりに。

  2. 2

    小鍋に★を入れて火にかけ、肉をほぐしながら炒める。
    挽肉の色が変わってきたら小松菜も加えて更に炒める。

  3. 3

    汁気が少なくなるまで炒め、仕上げにごま油を回しいれて風味付け。
    完成です。

  4. 4

    シンプルにそぼろご飯。

  5. 5

    ご飯にかけて温泉卵をのせてもおいしい♪

  6. 6

    ご飯＋そぼろ＋納豆もお気に入り。

コツ・ポイント

胡麻を加えてもＯＫ。

砂糖の量で甘さを調整してください。
お好みですが、、、、女性用や子供用は甘め、男性用は甘さ控えめがおすすめです。
工程３で味を見てから砂糖を追加しても。
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最近はお菓子作りより料理に興味があります◎お菓子には作り方にこだわりがあるけど料理はかなりアバウトｗ簡単でも見た目がよく、美味しいものを作りたい♪（Ｕ＾ω＾）{随時レシピ見直し中。誤字脱字すみません。）つくれぽありがとう♪ミスってコメ無し掲載してしまうことが増えています(TωT)ごめんネ。
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