ウドの酢入りきんぴら
春っぽく彩りよいウドのきんぴら
このレシピの生い立ち
ウドに酢が合うのと、さやいんげんの季節になってきたので彩りよくつくってみました。
作り方
- 1
野菜をカットし、人参は下ゆでする。
- 2
フライパンにごま油をしき、豚肉を炒め火が通ったら、ウド、人参を入れ炒める。
- 3
だし汁と調味料を入れ煮詰める。
- 4
さやいんげんを入れ火が通ったら完成。
コツ・ポイント
豚肉を入れボリュームを出し、酢を入れてさっぱりと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748776
