作り方
- 1
☆印の材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
サーモンは薄く、きゅうりは縦半分の斜め薄切り塩もみしてさっと塩を流して絞る。玉ねぎは薄切り水に晒し絞る。
人参は千切り。 -
- 3
手順1の液とよく混ぜ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回はスモークサーモンを110g使っています。
生のサーモンだったら1柵よりちょっと少ないくらいかな(=ﾟωﾟ)ﾉ
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