春！うどのマヨネーズ炒め♪
Mme＊Pierre @cook_40045010
うどのほろにが感とマヨの酸っぱさが絶妙にマッチ♪「うどなんて料理したことない！」という方でも大丈夫！旬のお味を堪能して☆
このレシピの生い立ち
ほんの思いつきです…お気に召して頂ければ幸いでございます＊
アプリでひらく作り方
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うどは皮をピーラーでむき、太い所は縦半分にしてから薄切りに。芽の方は5〜6cm長さに切る。
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- 2
フライパンにバターを入れて中火にかける。水気を切ったうどを炒め、しんなりしたらマヨネーズ、塩、こしょうで調味して完成！
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コツ・ポイント
かぶれたらイヤだな…と思いましたが、大丈夫でした！
リアクション
レシピ作者
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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