作り方
- 1
バターをレンジで加熱し溶かす
- 2
ボールに強力粉とドライイースト
塩と水と溶かしバターを入れてよく混ぜる - 3
生地がまとまるまでよく捏ねる
- 4
生地がまとまったらラップをかけて冷蔵庫で2時間半から3時間発酵させる
- 5
クックパーを天坂に引いて生地を広げて
トマトソースを塗り
トマトやバジルを乗せて
チーズをかける -
- 6
190℃に余熱したオーブンで20分くらい焼く
コツ・ポイント
とくにありません
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