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お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮！
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お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮！-レシピのメイン写真

お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮！

のはままん
のはままん @cook_40052178

お麩を使ってカロリー減！
黙ってりゃ気づかない??
煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま！ご飯のお供に最適です♪
このレシピの生い立ち
ボリュームがないとなかなか手を伸ばさない主人…。でも、カロリーも気になるので一手間かけて！

お麩を使ってカロリー減！
黙ってりゃ気づかない??
煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま！ご飯のお供に最適です♪
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お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮！

のはままん
のはままん @cook_40052178

お麩を使ってカロリー減！
黙ってりゃ気づかない??
煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま！ご飯のお供に最適です♪
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ボリュームがないとなかなか手を伸ばさない主人…。でも、カロリーも気になるので一手間かけて！

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煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま！ご飯のお供に最適です♪
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材料

  • 豚バラスライス 12枚
  • 車麩 2枚
  • 薄力粉 適量
  • 椎茸 5～6個
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●水 大さじ3
  • 万能葱 適量
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作り方

  1. 1

    お麩と椎茸をそれぞれをもどしておく。お麩は一枚を６等分、椎茸はお好みでそのままでも切ってもどちらでも！

  2. 2

    お麩を軽く絞り豚バラを巻き、薄力粉を軽くまぶしてやや強火で焼き目をつける。椎茸と●を合わせたものを加え弱火で煮詰める

  3. 3

    お皿に盛り付け万能葱などを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません(^｡^;)
ナスや厚揚げ、こんにゃくなども一緒に煮ても美味しいですよ！いろいろアレンジしてみてください！(*^_^*)

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のはままん
のはままん @cook_40052178
2013/07/23 03:35に公開

このレシピのキーワード

角煮 しいたけ 薄力粉 酒 こねぎ 車麩 豚バラ薄切り

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