ナスとオクラの胡麻和え

三谷武司 @cook_40052051
お酒のおつまみに!!副菜に!!
このレシピの生い立ち
クックパッドの、めろんぱぁんさんの”夏野菜、オクラと茄子の胡麻和えを参考に作らしていただきました。
ナスとオクラの胡麻和え
お酒のおつまみに!!副菜に!!
このレシピの生い立ち
クックパッドの、めろんぱぁんさんの”夏野菜、オクラと茄子の胡麻和えを参考に作らしていただきました。
作り方
- 1
ナスは、一口大の乱切りにします。
鍋にお湯を沸かし、オクラを茹でます。 - 2
フライパンに油をいれ、ナスを、酢揚げより少し長いめに揚げます。
- 3
(1)で茹でた、オクラのヘタを切り、半分に切ります。
- 4
ナスが揚れば、全てをお皿に混ぜて、完成
- 5
豚肉と、貝割れを足してみました。
コツ・ポイント
作り立てでも、冷やしても良いと思います。
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