人参とジャガイモとベーコンの炒め物
はるshion @cook_40052841
ジャガイモの食感を楽しめたり、冷蔵庫のお掃除係も引き受けちゃう…そんな一品です。炒めるだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いたら余ってたので、ざくざくきって炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・ジャガイモ・ベーコンは薄めの短冊切りか千切りにります。（ジャガイモは斬った後に水にさらしてあく抜きを）
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、人参とジャガイモを炒めます。
- 3
野菜に火が通ったらベーコンを入れて、塩コショウをします。
- 4
火を弱めて醤油で味付けをすれば完成です。
コツ・ポイント
強火でやると焦げちゃうので、野菜は焦がさないように気を付けてください…
（私は焦がしてしまったので…）
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