✿オクラと豚肉の炒め物✿
nasubeam @cook_40059206
オクラの入った炒め物～♪
オクラの食感が美味しいです♡
丼にしてもgood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオクラが余っていたので、家にあったもので作りました。
✿オクラと豚肉の炒め物✿
オクラの入った炒め物～♪
オクラの食感が美味しいです♡
丼にしてもgood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオクラが余っていたので、家にあったもので作りました。
作り方
- 1
（下ごしらえ）
しいたけと玉ねぎは薄切り、オクラはヘタをとって半分に斜め切りする。 -
- 2
（下ごしらえ）
豚肉は2cm幅に切り、下味用の酒・しょうゆを揉みこみ、片栗粉をまぶしておく。 -
- 3
フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。
-
- 4
肉の色がある程度変わったところで切っておいた１を入れて炒める。
-
- 5
玉ねぎやしいたけがしんなりしたら仕上用の酒・しょうゆを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
-
- 6
最後にごま油を入れひと混ぜし、器に盛る。
-
- 7
ご飯に乗せて丼にしても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
特にないです。下ごしらえが出来たら、ジャッジャッと炒めちゃってください＾＾
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