ツナとコーンのシンプルパスタベイク

Colourlife @cook_40050032
ツナとコーンの最強コンビのパスタベイク。クリームソースなんでお子様にも大人気間違いなし!!
このレシピの生い立ち
西洋では家庭料理として人気のこの料理。私なりにアレンジして作ってみました:)
ツナとコーンのシンプルパスタベイク
ツナとコーンの最強コンビのパスタベイク。クリームソースなんでお子様にも大人気間違いなし!!
このレシピの生い立ち
西洋では家庭料理として人気のこの料理。私なりにアレンジして作ってみました:)
作り方
- 1
パスタはアルデンテよりも少し固めにゆでて下さい。
- 2
バターを鍋でゆっくり溶かしていきます。
(決して強火で調理しないで下さい。すぐにこげてしまいます) - 3
バターが溶けてきたら、火を中火にし、小麦粉を入れます。
- 4
さささっと混ぜていきます。
色が変わらない程度に混ぜたら牛乳を少しずつ入れていきます。弱火に変えます。 - 5
少し入れたら、全体に混ぜ、また牛乳をいれ混ぜという工程を何度も繰り返し、最後に残りの牛乳を入れます。
- 6
だまが残らないように、しっかり混ぜます。決して沸騰させないように。。。終始しっかり混ぜます。
- 7
ツナとコーン、(ネギをお好みで)をボウルに入れ、塩とだしの素、こしょうを入れ、混ぜておきます。ゆでたてのパスタも投入
- 8
ソースが混ざったらチーズを入れ、とろとろな感じに仕上げます。塩コショウ少々で味を調え、火を止めて工程7の材料を投入します
- 9
オーブン対応の好きな器に入れ、チーズを最後に適量盛り、200度のオーブンで20分ほど焼いたら完成。
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