サルサでなんちゃってガスパッチョ
ちわここ @chiwacoco
作り置きのサルサソースで手軽に出来る
大人向けのなんちゃってガスパッチョ♪
このレシピの生い立ち
いつも大量に作るサルサソースを他の料理に出来ないかと思って考えました。
サルサでなんちゃってガスパッチョ
作り置きのサルサソースで手軽に出来る
大人向けのなんちゃってガスパッチョ♪
このレシピの生い立ち
いつも大量に作るサルサソースを他の料理に出来ないかと思って考えました。
作り方
- 1
トマトは湯むきして適当な大きさにきる
ディルはみじん切りに
サルサは大さじ2をトッピング用に取っておく -
- 2
トマトとサルサをブレンダーまたはミキサーにかける
-
- 3
スープ状になったらディルを加え冷蔵庫でよく冷やす
- 4
器に注ぎトッピングのサルサをのせてあればディルをあしらう
コツ・ポイント
トマトはフルーツトマトや完熟トマトなど甘みの強いものがお勧めです。
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