アサリとキャベツのチャーハン

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

お客さんや家で絶賛されるチャーハン
今回はアサリとキャベツで作りました❗

このレシピの生い立ち
我が家では余り物のご飯を美味しく頂くにはわざとポロポロにして水分を飛ばしてから使います❗

アサリとキャベツのチャーハン

島子☆'s cooksnap of when they made アサリとキャベツのチャーハン.
うさうさぴよまる's cooksnap of when they made アサリとキャベツのチャーハン.
ーまりー's cooksnap of when they made アサリとキャベツのチャーハン.
ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

お客さんや家で絶賛されるチャーハン
今回はアサリとキャベツで作りました❗

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我が家では余り物のご飯を美味しく頂くにはわざとポロポロにして水分を飛ばしてから使います❗
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材料

2人前
  1. 冷蔵の余り物ご飯 2膳分
  2. 冷凍アサリ 20粒程度
  3. ネギ 1本
  4. キャベツ 3枚程度
  5. ニンニク 1片
  6. ショウガ(チューブのもの) 2㎝程度
  7. 味覇 小匙1杯
  8. 醤油 小匙1杯
  9. 胡麻油 大さじ1杯
  10. サラダ油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンにひく

  2. 2

    ニンニクをみじん切りしたものとアサリを入れる

  3. 3

    アサリが柔らかくなったら
    ネギとショウガを入れる

  4. 4

    ご飯をほぐし入れる

  5. 5

    一通りまぜたら片側に寄せて手前に溶き卵を入れる

  6. 6

    すべてを混ぜたら味覇と醤油を入れる

  7. 7

    全体的に混ぜたら胡麻油を加えて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

チャーハンを作るときは事前に残りご飯を冷蔵庫でわざとポロポロにしてから作るときパラパラで美味しいですよ
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ーまりー's cooksnap of when they made アサリとキャベツのチャーハン.

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ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608
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自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´･ω･｀)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE　ID　zumikoi0104
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