生海苔と桜海老のクリームパスタ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

生海苔と桜海老のクリームパスタ。隠し味はわさびとほんの少しの醤油です。
このレシピの生い立ち
生海苔のクリームパスタが食べたくて作りました。

生海苔と桜海老のクリームパスタ

生海苔と桜海老のクリームパスタ。隠し味はわさびとほんの少しの醤油です。
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生海苔のクリームパスタが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 海苔 大さじ4くらい
  2. 桜海老 小さじ4
  3. パスタ 240g
  4. 生クリーム 200cc
  5. わさび 小さじ1くらい
  6. 醤油 ひと回し
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    生海苔は加熱するのでそのまま使用。

    桜海老は飾り用に少しよけておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ沸かす。

    沸いてきたら塩(大さじ1~2)を入れてパスタを所要の時間より1分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンに生クリーム、桜海老、わさび、生海苔を入れて混ぜておく。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3のフライパンに入れ中火にかけ、全体に混ぜる。
    塩コショウをして味を調え醤油をひと回しして完成。

  5. 5

    皿に盛り付け、よけておいた桜海老を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウ、醤油の分量は、味をみてお好みで加減してください。

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