ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁

トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165

味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。

ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁

味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. みょうが 2人分で1個
  2. 味噌 大さじ1.5
  3. だし汁 250cc

作り方

  1. 1

    ご家族でいつも作っている分量で、お味噌汁を作ってください。

  2. 2

    ミョウガを切ります。二等分してから。

  3. 3

    細切りにします。

  4. 4

    お味噌汁のお鍋に放ったら、さっとわかして、出来上がり。

  5. 5

    分量訂正しました。2013/7/21

コツ・ポイント

シャキシャキした食感と風味を楽しんでいただきたいため、あまり長く煮過ぎないでください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165
に公開

似たレシピ