ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁

トゥワンダ @cook_40185165
味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。
ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁
味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。
作り方
- 1
ご家族でいつも作っている分量で、お味噌汁を作ってください。
- 2
ミョウガを切ります。二等分してから。
- 3
細切りにします。
- 4
お味噌汁のお鍋に放ったら、さっとわかして、出来上がり。
- 5
分量訂正しました。2013/7/21
コツ・ポイント
シャキシャキした食感と風味を楽しんでいただきたいため、あまり長く煮過ぎないでください。
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