絹ごし豆腐でつるもちな白玉♪簡単あんみつ

白玉粉に絹ごし豆腐を加えてこねる。

ひとまとまりになるまでよくこねる。

耳たぶくらいの柔らかさになればOK。

手のひらで転がし、一口大の団子を作る。
バットに置いたら、指で真ん中を押してへこませる。

沸騰したお湯で茹でる。浮いてきてから1分したら取り出す。

氷水で冷やす。

お好きな缶詰と合わせる。
つぶあんを盛り付けて、缶詰のシロップをかけたら完成。