そうめんの薬味に！ごまラー油刻みねぎ
パタママ @cook_40021746
夏の食欲減退期に、ピリッと元気になる薬味です！！そうめん、ひやむぎ、うどんにも合います。
このレシピの生い立ち
ねぎのみじん切りを見て、ふとラー油をかけてみようと思いつきました。
そうしたら！めちゃうま♪ぜひお試しを。
冷たい状態で食べるので、ラー油のクオリティにこだわると、さらにおいしいです!(^^)!
そうめんの薬味に！ごまラー油刻みねぎ
夏の食欲減退期に、ピリッと元気になる薬味です！！そうめん、ひやむぎ、うどんにも合います。
このレシピの生い立ち
ねぎのみじん切りを見て、ふとラー油をかけてみようと思いつきました。
そうしたら！めちゃうま♪ぜひお試しを。
冷たい状態で食べるので、ラー油のクオリティにこだわると、さらにおいしいです!(^^)!
作り方
- 1
白ネギをみじん切りにする。
- 2
ねぎにラー油をかける。
- 3
食べる前に麺つゆに入れて、麺と一緒に食べます。
コツ・ポイント
「ごまラー油」を使いました。
ない場合は、ラー油のみ、またはラー油とごま油を混ぜてください。
ごま油は、そのままなめても、油っこくないものがよいです。
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