
スモークサーモンのフォカッチャサンド

photopoem @cook_40067222
おいしいスモークサーモンをもらったら、クリームチーズペーストを作ってレタスをあわせてフォカッチャサンド
このレシピの生い立ち
パトリスジュリアンのカフェメニュー、「ル・ノルディック」を家庭用にアレンジ。
スモークサーモンのフォカッチャサンド
おいしいスモークサーモンをもらったら、クリームチーズペーストを作ってレタスをあわせてフォカッチャサンド
このレシピの生い立ち
パトリスジュリアンのカフェメニュー、「ル・ノルディック」を家庭用にアレンジ。
作り方
- 1
ペーストの材料を合わせて、混ぜ合わせる
- 2
フォカッチャにオーブンで焼き色をつけて、バターを塗る
- 3
フォカッチャにレタス、スモークサーモンの順でのせて、さらに貝割れ菜、ディルをのせる
- 4
こしょうをかけて、フォカッチャを半分に切って、きれいに盛りつける
コツ・ポイント
なまタマネギが好きだったら、水にさらしたなまタマネギをいっしょに載せるとおいしいです。
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