夏にピッタリ！フォカッチャサンド
きりん家の食卓 @cook_43132891
味付け不要！フォカッチャと相性抜群。サッパリして軽い食感で、栄養満点。
白ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しいパン屋さんでパンを購入したので、メインの一品にしたくて、サンドにしました。
夏にピッタリ！フォカッチャサンド
味付け不要！フォカッチャと相性抜群。サッパリして軽い食感で、栄養満点。
白ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しいパン屋さんでパンを購入したので、メインの一品にしたくて、サンドにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フォカッチャは2等分にし、さらに横半分に切り込みを入れ、サンドできるようにします。
- 2
フォカッチャをトースターで2分温めます。
- 3
2にマスカルポーネチーズ、ルッコラ、スモークサーモン、紫キャベツのマリネの順に乗せて完成です。
- 4
紫キャベツのマリネは作り置きなので、6分で完成です。
※紫キャベツのマリネ：レシピID : 23882655 -
- 5
こんな献立になりました。
-
コツ・ポイント
ルッコラは水で軽く洗い、キッチンペーパーで優しく水気を切ってください。
フォカッチャ自体に厚みがありますが、切り込みを深く入れると具材がけっこう入ります。
つくれぽ
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