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揚げずに野菜たっぷり!ヘルシー酢豚
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揚げずに野菜たっぷり!ヘルシー酢豚-レシピのメイン写真

揚げずに野菜たっぷり!ヘルシー酢豚

P・okan
P・okan @cook_40046164

豚肉は揚げずに
野菜をたっぷり入れた酢豚です。
このレシピの生い立ち
酢豚をできるだけ簡単に作りたくて
考えたレシピです。

豚肉は揚げずに
野菜をたっぷり入れた酢豚です。
このレシピの生い立ち
酢豚をできるだけ簡単に作りたくて
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揚げずに野菜たっぷり!ヘルシー酢豚

P・okan
P・okan @cook_40046164

豚肉は揚げずに
野菜をたっぷり入れた酢豚です。
このレシピの生い立ち
酢豚をできるだけ簡単に作りたくて
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材料

3人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 白菜 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. ピーマン 2個
  6. パプリカ(黄) 1/4個
  7. 片栗粉 大3
  8. ☆醤油 大1と1/2
  9. ☆酒 大1と1/2
  10. ★ケチャップ 大2
  11. ★砂糖 大2と1/2
  12. ★酒 大2
  13. ★醤油 大2
  14. ★酢 大4
  15. ★創味シャンタン 小2
  16. ごま油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉を☆のタレに漬け込み10分以上置き、一口大に丸めて片栗粉をまぶす。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    1の豚肉をスチーマーに入れて500wの
    レンジで3分加熱する。

  3. 3

    人参はいちょう切り、玉ねぎをくし形切りにし、スチーマーに入れて500wのレンジーで3分加熱する。

  4. 4

    ピーマン、パプリカは一口大に切る。
    白菜はざく切り。

  5. 5

    フライパンに油をひき白菜、3の野菜をさっと炒め2の豚肉も入れて★に調味料を入れて味をなじませる。

  6. 6

    最後にピーマン、パプリカを色がかわラないようにサッと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2017/01/06 05:36に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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