ホキ(白身魚)のアーモンドからめ
やんちゃんみーちゃん @cook_40086123
甘辛味とアーモンドの食感がたまりません！
ごはんが進みます！！
このレシピの生い立ち
子どもの学校給食の絶品レシピです。
ぜひみなさんにもおすすめしたくて…
調味料を少し私好みに調整しました。
ホキ(白身魚)のアーモンドからめ
甘辛味とアーモンドの食感がたまりません！
ごはんが進みます！！
このレシピの生い立ち
子どもの学校給食の絶品レシピです。
ぜひみなさんにもおすすめしたくて…
調味料を少し私好みに調整しました。
作り方
- 1
ホキを一口大に切り、＊で下味をつける。
-
- 2
水煮大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
-
- 3
ホキに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
-
- 4
★調味料を鍋で熱し、ダイスアーモンドを加えて混ぜる。
揚げた大豆とホキを加え、からめて完成。 -
コツ・ポイント
大豆、ホキは高温でカラッと揚げ、しっかり油をきってください。
ホキはあまり市販されていない魚だと思います。見つからない場合は、鮭でも合うと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753279
