味しっかり！鯖の唐揚げ♪
モト☆ @moto369
下味がシッカリとついているのでこのままパクパクと頂けます！焼魚が苦手な娘もこれならいくらでも食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供達みんな焼魚はあまり好きではないのですが、手をかけると食べるので、鯖も食べさせるために手をかけてみました（笑）
味をしっかりと漬ける事でより食べやすいみたいです。
味しっかり！鯖の唐揚げ♪
下味がシッカリとついているのでこのままパクパクと頂けます！焼魚が苦手な娘もこれならいくらでも食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供達みんな焼魚はあまり好きではないのですが、手をかけると食べるので、鯖も食べさせるために手をかけてみました（笑）
味をしっかりと漬ける事でより食べやすいみたいです。
作り方
- 1
バットに★全部を入れてよく混ぜておきます。
そこに１尾の半身を４つに切って、それを４尾分切ってバットに入れて漬けます - 2
途中ひっくり返して２０分位漬けたら、揚げ油を熱して、漬けダレをよく切って片栗粉を両面につけて揚げます。
- 3
しっかりと揚がったら油を切ってお皿に盛りつけます。
その上からレモン汁を振りかけます。 -
- 4
出来あがり♪
-
コツ・ポイント
片栗粉だけなのでカラッと揚がります♪
ニンニクもお好きならもっと入れても、逆に嫌いな方はなくてもＯＫ
レモン汁をかけるとさっぱりします。
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