砂肝とにんにくの甘辛炒め

Name: 砂肝とにんにくの甘辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 1パック(7個); にんにく 1個; じゃがいも 小2個; しょうが 2かけ; 砂糖 大1と1/2; 酒 大2; みりん 大1; 豆板醤 小1

忘れられない韓国の味を再現‼
このレシピの生い立ち
韓国に行った時、お店のお勧めメニューで食べた味が忘れられなくて、日本に帰ってからもたまに食べたくなり今回はじゃがいもが余っていたので、自分流にアレンジしてみました。

材料

2人分

辛いのが苦手な人は豆板醤がなくてもいいかも。じゃがいもとにんにくは煮詰めると区別がつかなくなるからにんにくの臭いが気になる時はじゃがいもを多めにしても美味しいよ。

＊kaor♪＊ @cook_40054204

2013/07/24 14:00に公開

静岡県浜松市在住簡単にできてみんなに喜ばれるような食卓づくりにしたいと日々思っています。無農薬・無添加にこだわってはいませんが、なるべくヘルシーでかつお腹いっぱいになるご飯を目指しています。

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