フライパンに油をしく。１cm幅に切ったベーコンをのせ、切った野菜を上に置く。卵を割り入れて、火をつける。

とろけるチーズをのせる。中火で約４分焼く。そろっと、裏返してふたをして更に３分焼く。

塩胡椒をふる。