明太子パスタ☆茎ブロッコリー入り

ぱるーた
ぱるーた @cook_40052010

半生な明太子が美味しいパスタです♪

このレシピの生い立ち
定番料理の明太子パスタ☆色々おいしい調理法あるでしょうけど、私はこのやり方なんです^^

明太子パスタ☆茎ブロッコリー入り

半生な明太子が美味しいパスタです♪

このレシピの生い立ち
定番料理の明太子パスタ☆色々おいしい調理法あるでしょうけど、私はこのやり方なんです^^

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材料

2人分
  1. パスタ 150~200g
  2. 明太子(大ぶり) 1腹
  3. バター 15g
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々
  6. 茎ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    パスタは袋表示に茹でておきます。
    明太子は皮をとって中身だけにします。

  2. 2

    フライパンにバターと茎ブロッコリーを入れて炒め、茹でた麺を入れて一緒に炒めます。

  3. 3

    火を消します。
    そこにマヨネーズと明太子を入れて混ぜ合わせます。味を見て、塩コショウで整えたら完成です。

コツ・ポイント

火を止めたフライパンの中で混ぜるので、明太子が生じゃないけど火が通ってるわけじゃない。と☆絶妙な感じで麺に絡みつきます^^
茎ブロッコリー♪おしゃれに言うとスティックセニョールだそーです(*‾∇‾*)

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