鶏つくねと長ねぎのスープ
riepyonnnn @cook_40136366
和風お出汁であっさりスープ♪
夏バテ気味や風邪っぴきさんにもオススメ^_^
このレシピの生い立ち
なんだか食欲がないときも、、栄養満点で体の中があたたまります♪
夏冷えに注意〜
鶏つくねと長ねぎのスープ
和風お出汁であっさりスープ♪
夏バテ気味や風邪っぴきさんにもオススメ^_^
このレシピの生い立ち
なんだか食欲がないときも、、栄養満点で体の中があたたまります♪
夏冷えに注意〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鶏ひき肉と、長ネギ半分をみじん切りに、しょうが、塩小さじ1/2弱、小麦粉小さじ1を入れて、よく練り混ぜる。
-
- 2
鍋にだし汁、長ネギ半分を2センチcut、を入れて火にかけ、
醤油、塩でスープの味を整える。 - 3
２が沸騰したら、1をスプーンですくって団子にしながら入れていく。
-
- 4
5分程煮込み、鶏団子に火が通ったら出来上がり！(団子の大きさで煮込み時間は調節してください〜
- 5
お好みで、春雨や、小葱、他野菜をいれてもok〜
- 6
唐辛子、レモン、ナンプラーを足せばタイ料理風に！
-
コツ・ポイント
とり団子は沸騰したお出汁にいれましょう〜
小麦粉が団子をまとめるつなぎに！
写真は冷蔵庫にあった人参の葉っぱを細かく切って入れました〜
つくれぽ
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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