シンプルな豚肉焼きそば(^^)
みっちゃん51 @cook_40094408
一般的な豚肉焼きそばですが
野菜類と豚肉を湯引きして
油は麺を炒める時に使用します。
このレシピの生い立ち
豚肉の肩ロースを片栗粉でコーティングして
柔らかく、あっさりタイプで作りました(^^)♪
シンプルな豚肉焼きそば(^^)
一般的な豚肉焼きそばですが
野菜類と豚肉を湯引きして
油は麺を炒める時に使用します。
このレシピの生い立ち
豚肉の肩ロースを片栗粉でコーティングして
柔らかく、あっさりタイプで作りました(^^)♪
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒し
片栗粉をまぶします。 -
- 2
もやし、ピーマンを湯引きします。
-
- 3
もやし、ピーマンの後に
豚肉を湯引きします。沸騰したお湯に
塩、油を入れます。
野菜類、豚肉を湯引き -
- 4
焼きそばに少し焼き目がつきましたら
ソースを絡めて
湯引きした具材を入れ炒め合わせます
完成！ -
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