ちょっぴりオトナ☆白ワイン蒸しパン

りりまり
りりまり @cook_40032610

白ワインの香りでちょっぴりオシャレなオトナ蒸しパン出来ました♪とっても簡単、いつもと一味違う蒸しパン召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている激安ワイン消費に、ワインゼリー、ワインケーキ以外にも何かないかな~と作ってみたら美味しくできました☆

ちょっぴりオトナ☆白ワイン蒸しパン

白ワインの香りでちょっぴりオシャレなオトナ蒸しパン出来ました♪とっても簡単、いつもと一味違う蒸しパン召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている激安ワイン消費に、ワインゼリー、ワインケーキ以外にも何かないかな~と作ってみたら美味しくできました☆

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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 上新粉(なければ薄力粉 20g
  3. 甜菜糖(もしくは砂糖) 30~40g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. シナモンパウダー 少々
  6. 白ワイン 120ml
  7. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    粉類をボールに入れ混ぜ白ワインを加えて混ぜる。好みでレーズンを混ぜ込む。

  2. 2

    型に入れお好みでレーズンを飾る。

  3. 3

    10~15分ほど蒸して完成☆

コツ・ポイント

蒸す時に鍋に水を入れその中に布巾を敷いて型を入れ別の布巾を挟んで鍋に蓋をすると蒸しき入らずでむせます。
型の大きさなどで蒸すのにかかる時間も変わるので竹ぐしを刺すなどして蒸しあがりは確認してください。

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りりまり
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小学校の頃からお菓子作りが趣味で、最近こちょこっとお料理にも挑戦中です☆らく~に楽しくおいしくをモットーにのんびりやってます♪
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