インゲンのおかかマヨ和え

Name: インゲンのおかかマヨ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン 太いものなら20本くらい; 鰹節 1袋(3g); 粉末だしの素 小さじ1; 醤油 小さじ1～; マヨネーズ お好みで

chikappe @chikappe04

実家からもらってきたインゲン。シンプルにでもおいしく食べたくて、我が家の王道味つけ「おかかマヨ」で和えました。
このレシピの生い立ち
実家からもらったインゲンを、いろんな方法で食べたくて☆

インゲンのおかかマヨ和え

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

インゲン太いものなら20本くらい
鰹節 1袋(3g)
粉末だしの素小さじ1
醤油小さじ1～
マヨネーズお好みで

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作り方

1

インゲンは沸騰したお湯で好みの堅さになるまでゆで、冷水にとってから、水気を切りボールに入れます。
2
①のボールに鰹節、だしの素、醤油、マヨネーズを加えて、菜箸でまんべんなくませます。味見して、調味料は加減して下さい。

コツ・ポイント

我が家はゆでる時、手で食べやすい大きさに折ってからゆでています。包丁いらずで簡単です。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2013/07/20 04:43に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

いんげんかつお節

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