ニンニクは包丁でつぶします。

フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクと鷹の爪を入れます。

カットトマト、赤ワイン、ケチャップを入れて煮込みます。

砂糖、塩、タバスコで味を調えたらソースのできあがりです。

こんがり焼いたお餅に絡めたらできあがりです。