ノンアル大葉モヒート風

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
モヒート風のノンアルコール!
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

ノンアル大葉モヒート風

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
モヒート風のノンアルコール!
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

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材料

約1杯分
  1. 大葉(青じそ) 10枚(12g)
  2. レモン 1/4個
  3. 甜菜糖(てんさいとう) 大さじ2
  4. 炭酸水 150cc
  5. 適量

作り方

  1. 1

    グラスに大葉をちぎって入れ、甜菜糖とレモンをしぼりながら加える。

  2. 2

    ストローまたはマドラーで大葉をつぶすようによく混ぜ、甜菜糖を溶かす。

  3. 3

    氷と炭酸水を入れる。

コツ・ポイント

夏にぴったりなモヒートですが、ミントの代わりに大葉を使用しました。今回は子供でも飲めるようにノンアルコールですが、アルコールを使用する場合はラムを使います。

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大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
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