ジャガバターならぬ『じゃが粒ウニ』♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
お酒のアテ✿1品✿お弁当にも✿ホックホクのジャガイモと粒ウニの塩気と、マッタリさがとっても合います。レンジで超簡単です。
このレシピの生い立ち
瓶詰めの粒ウニが余ったので、塩気が合うホクホクなジャガイモとコラボしてみたところ、おいしい1品が出来ました♪
ジャガバターならぬ『じゃが粒ウニ』♡
お酒のアテ✿1品✿お弁当にも✿ホックホクのジャガイモと粒ウニの塩気と、マッタリさがとっても合います。レンジで超簡単です。
このレシピの生い立ち
瓶詰めの粒ウニが余ったので、塩気が合うホクホクなジャガイモとコラボしてみたところ、おいしい1品が出来ました♪
作り方
- 1
今回は、家にあったメークイン使用で、大きかったので半分に切りました。
『だんしゃく』のほうがホクホクでおすすめです。 -
- 2
ジャガイモの上を十字の切り込みを入れます。※1）参照してください。
-
- 3
お皿に置き、ラップをふんわりとかけ、レンジで約4分チンします。※2）参照してください。
- 4
十字の切り込み部分に粒ウニを乗せ、出来上がりです。
今回使用したのは、こんな粒うにです。 -
コツ・ポイント
※1）切り込みは、深く（半分より深く）まで入れたほうが熱が通りやすいです。
※2）加熱時間は、じゃがいもの大きさによって加減をしてくださいね。大体3～5分の間で調整していただければ大丈夫かと思います。
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18755774
