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【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し
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【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し-レシピのメイン写真

【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し

ねこぶくろキッチン
ねこぶくろキッチン @cook_40193226

お豆腐とたっぷりのもやし、
豆苗でヘルシーなのにお腹いっぱいになるレシピです！

このレシピの生い立ち
暑かったのでさっぱりしたものが食べたくて！

お豆腐とたっぷりのもやし、
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【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 8枚
  • 豆腐 300g
  • もやし 1袋
  • 豆苗 1袋
  • 酒 60cc
  • ソース
  • 醤油 大匙2
  • リンゴ酢 大匙1
  • ガラスープの素(少量のお湯で溶く) 小匙1
  • 練りゴマ(なければ胡麻油でも！) 大匙1
  • 生姜 お好みで
  • 薬味
  • 大根おろし、糸唐辛子、万能ねぎなど お好みで
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作り方

  1. 1

    豆苗は根を外して半分に切り、もやしは洗っておく。
    豆腐は8等分にして豚バラスライスを巻きつけます。

    • 【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンにもやし、豆苗、豆腐の肉巻きの順に重ね、
    酒をまわしかけて5分くらい弱めの中火で蒸します。

  3. 3

    蒸している間にソースをつくります。
    材料全て混ぜるだけです！

  4. 4

    豚バラに火が通っていたら出来上がりです！
    大根おろしとソースをかけていただきます☺️

    • 【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

ソースを作る際、練りゴマが溶けにくいので、醤油やリンゴ酢を少しずつ加えながら混ぜるときれいに混ざりますよ！

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ねこぶくろキッチン
ねこぶくろキッチン @cook_40193226
2018/08/23 11:41に公開
ごはん覚え書きとうふばっかり。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豆苗 もやし 大根おろし 酒 こねぎ ねりごま 豆腐 トウガラシ しょうが 豚バラ薄切り

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