まぐろのまぜご飯

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

簡単！！おいしい！！
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティーやお祝いごとに、ぜひどうぞ。

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材料

4人分
  1. まぐろ(刺身用) 300g
  2. 温かいご飯 3合
  3. 青じその葉 8枚
  4. 焼き海苔 1枚
  5. 白すりごま(つけ汁用) 大さじ4
  6. 料理つゆ(つけ汁用) 大さじ6
  7. 水(つけ汁用) 大さじ3
  8. 白ごま 大さじ4

作り方

  1. 1

    まぐろは薄いそぎ切りにする。しそは細切りにする。

  2. 2

    バットに白すりごま、料理つゆ、水を入れて混ぜ合わせ、まぐろを10分程漬ける。

  3. 3

    ご飯にまぐろを半量加えて、しそ、白ごま、のりの半量も加える。

  4. 4

    器に盛り、残りのまぐろとしそをのせ、白ごま、のりを細かくちぎって散らす。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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