お疲れな時にもオススメ 冬瓜の生姜炒め！
サラダコスモ @cook_40059508
生姜とごま油が食欲をそそるお疲れな時にもおすすめなお手軽レシピです！！
このレシピの生い立ち
普段は煮込むことの多い冬瓜を炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜のワタをくり抜き皮をむきます。縦に半分に切り薄くスライスします。生姜も薄くスライスしておきます。
- 2
鍋にお湯を沸かし1の冬瓜を入れさっと湯通ししてざるにあけて水気を切ります。
- 3
フライパンを熱して油をしき冬瓜、生姜、パプリカ（お好みで）、塩昆布を入れ炒めます。
- 4
全体に火が通ったら塩コショウで味を整え最後にごま油をかけ風味をつけ出来上がりです。
コツ・ポイント
生姜はもちろん、醤油、ソース、マヨネーズなどどんな調味料でもおいしく出来ます!!
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