豚バラと夏野菜の味噌炒め

結歩湖 @cook_40187865
野菜好きな家族からのリクエスト!あっという間になくなってしまい、私はいつも味見程度ですが、美味しくて栄養満点です♬
このレシピの生い立ち
夏はスタミナをつけなきゃ!とこれを作ります。
豚バラと夏野菜の味噌炒め
野菜好きな家族からのリクエスト!あっという間になくなってしまい、私はいつも味見程度ですが、美味しくて栄養満点です♬
このレシピの生い立ち
夏はスタミナをつけなきゃ!とこれを作ります。
作り方
- 1
肉と野菜は、食べやすい大きさに切っておく
- 2
合わせ調味料を混ぜておく
- 3
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、豚バラ肉に塩コショウして炒める
- 4
色が変わったら、玉ねぎ・茄子・ズッキーニを加え、野菜がしんなりするまで炒める
- 5
合わせ調味料を回し入れ、水分が煮詰まり、照りが出るまで炒めたら完成です!
コツ・ポイント
この合わせ調味料はお肉と野菜の炒め物にとても良く合います。是非試してみてくださいね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757015