豚こまを一口大に切り分ける
☆を入れ、揉み込み１０分置いておく。
１０分たったら、片栗粉を全体に混ぜる

茄子、ピーマンを一口大に切り分ける

●の調味料を合わせておく

茄子とピーマンに火が通ったら、お肉を鍋に戻す。
混ぜ合わしたら●の調味料を入れ全体に混ぜ合わせたら出来上がり。