牛肉とワカメのごまサラダ

Name: 牛肉とワカメのごまサラダ
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しんせい いりゴマ（皮むきタイプ） 大さじ３杯; 牛肉細切れ ３０グラム程; 塩蔵ワカメ 戻す前２０グラム程; つまみ菜等野菜 ６０グラム程; ごま系ドレッシング 大さじ３杯程

ryoko5 @cook_40053003

余った牛肉はサラダにのっけて、ちょっと豪華なサラダに仕立てます。ごまがわかめと牛肉の仲を取り持ってくれますよ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にある小分けの牛肉をおいしく食べる我が家のサラダです！

牛肉とワカメのごまサラダ

ryoko5 @cook_40053003

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材料

２〜３人分

しんせい　いりゴマ（皮むきタイプ）大さじ３杯
牛肉細切れ３０グラム程
塩蔵ワカメ戻す前２０グラム程
つまみ菜等野菜６０グラム程
ごま系ドレッシング大さじ３杯程

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作り方

1

牛肉は、フライパンで塩こしょう、醤油小さじ２分の１で味付けして焼く。ワカメは水で戻し、熱湯にくぐらせる。
2

つまみ菜や水菜、キュウリ、ワカメを一口大に切り、お皿に盛り、牛肉をのせ、ごまをふりかけ完成♪
3

牛肉に味がついているので、そのままでもおいしく食べられます♪ドレッシングもお好みで♪

コツ・ポイント

余った牛肉は、小分けにして冷凍保存！明日朝はサラダにしようと決めたら、前夜に冷蔵庫に移動させ解凍しておきます！ソーセージ焼く手間と同じで、ちょっと豪華なサラダが簡単にできます！

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つくれぽ

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ryoko5 @cook_40053003

2012/04/22 11:04に公開

10歳の娘と、5歳の息子、主人の四人暮らしです。2017.2 から2018.3まで主人が韓国に単身赴任。。ソウルの食レポブログと化してます。料理、洋服作り、編み物、パッチワーク、山歩き、キャンプなど・・大好きです。庭でのダッチオーブン料理や、キャンプでのプチ贅沢料理も楽しんでます。よろしくお願いします(*^_^*)

このレシピのキーワード

サラダ牛細切れゴマつまみ菜

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