焼いて簡単適当ポテトモチ★

ノヂマ
ノヂマ @cook_40181018

私はじゃがいも5個分片栗粉50グラムくらい。片栗粉が多ければモチモチ度UP!ご自由に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消化に作ってみました。お弁当用に小さく冷凍してます。

焼いて簡単適当ポテトモチ★

私はじゃがいも5個分片栗粉50グラムくらい。片栗粉が多ければモチモチ度UP!ご自由に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消化に作ってみました。お弁当用に小さく冷凍してます。

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. ★醤油
  4. ★みりん
  5. ★砂糖

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。ようじが刺さるくらいになったらお湯を捨ててじゃがいもを潰す。よく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉を入れてよくまぜる。手で丸く固めて潰す。形を整える。

  3. 3

    フライパンで両面焼く。★を1:1:1で混ぜて熱して絡める。

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