超簡単...丼で...5分...牛丼
まっちぇいす @cook_40051012
懐かしい母の味を再現...リッチに温泉たまごをのせても 紅生姜を添えてもgood ...
o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
今思うと、母の牛丼は...ねぎが沢山のねぎ丼と言うか... 豚肉が少し入った 豚丼というものだった...
"甘じょっぱい" 煮汁のしみたご飯は 極上の味... 試行錯誤の結果 醤油.砂糖.酒 同量で 母の味が 再現出来ることに 感謝...
アプリでひらく作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
牛肉と細ねぎ
-
- 3
牛肉に
調味料を加える -
- 4
牛肉に 調味料を
良く絡ませる
こんな感じ...
-
- 5
ねぎを加える
レンジで 5分
-
- 6
こんな感じになる
良くかき混ぜる
-
- 7
こんな感じになる
-
- 8
ご飯 200~250g位の上にのせ
牛丼の出来上がり
＼(^o^)／
-
- 9
-
コツ・ポイント
肉は...豚肉. とり肉 なんでも良い。
肉に調味料を加えて 良くかき混ぜる。
砂糖は エリスリムでも良い。
ご飯と一緒に食べる 塩分の味付けになっている。ダイエットの時は 調味料を 少なくすると良い。
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