☆食べる具沢山ラー油☆

Name: ☆食べる具沢山ラー油☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 50ｇ; サラダ油 100ｇ; 一味唐辛子 10ｇ; 輪切り唐辛子 2本; ニンニク(すりおろし) 10ｇ; さくらエビ 10ｇ; クルミ(刻む) 好きなだけ; 玉ねぎ(刻む) 1/2ｺ; 砂糖 大さじ1; 塩 大さじ1; 醤油 大さじ1; コチュジャン(あれば) 大さじ1

にゃぁお @cook_40041860

我が家の万能調味料です。ラーメン、チャーハン、冷奴、そうめん麺つゆに入れたり、ピザにもかけたりおすすめです！
このレシピの生い立ち
食べる具沢山ラー油が大好きで！歯ごたえが欲しくて自分で作りました☆

☆食べる具沢山ラー油☆

にゃぁお @cook_40041860

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材料

ごま油 50ｇ
サラダ油 100ｇ
一味唐辛子 10ｇ
輪切り唐辛子 2本
ニンニク(すりおろし) 10ｇ
さくらエビ 10ｇ
クルミ(刻む) 好きなだけ
玉ねぎ(刻む) 1/2ｺ
砂糖大さじ1
塩大さじ1
醤油大さじ1
コチュジャン(あれば) 大さじ1

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作り方

1

鍋にごま油、サラダ油、玉ねぎ、一味唐辛子、輪切り唐辛子、ニンニク、クルミ、さくらエビまで入れる。
2

強火で沸騰させたら、中火にして10分くらいグツグツせる。
3

火を止めて、砂糖、塩、醤油、あればコチュジャンも入れてよく混ぜる。
4

弱火で、さらに5分くらい混ぜながら、調味料が溶けたら火を止める。
粗熱を取ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

強火の時は、むせるので注意です！あとは、火加減とよく混ぜることだけ忘れずに☆
だけです！

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つくれぽ

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にゃぁお @cook_40041860

2018/08/23 05:27に公開

一人息子を持つママです。気が向いた時に作るレシピです。にゃんこと息子と主人との生活の中、作るレシピです。パンの先生になり気がつけば10年以上…美味しいレシピたくさん紹介します！簡単レシピ作ります！！YouTubeもやってます！https://youtube.com/channel/UC38cXY4FHFHKeJdMgcAxDuQ

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