キャベツのおかかマヨネーズ和え

栄養士@日本
栄養士@日本 @cook_40119779

春キャベツの美味しいこれからの季節に♬
このレシピの生い立ち
あと1品足りない時に さっと作れるレシピです♬

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材料

2人分
  1. キャベツ(ざく切り) 150g
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. しょう油 小さじ1
  4. 削り節 小1袋

作り方

  1. 1

    キャベツは好みの硬さにゆで、水気を絞る。(電子レンジでもOK)

  2. 2

    調味料を加え和える。

コツ・ポイント

♦キャベツは春キャベツならさっと加熱、小さい子どもにはしっかりと柔らかくゆでてあげるのが食べやすくなるポイント

♦薄味に仕上げているのでキャベツの水切りをしっかりするのが美味しくたべるコツ

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レシピ作者

栄養士@日本
栄養士@日本 @cook_40119779
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身体に優しい我が家のレシピたち。将来、自立する我が子のために、そして忙しいけれど健康や食の安全性が気になる方のお役にたてますように願いを込めて。また、最愛の夫も活用できますようにと思いを込めて綴ります。
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