初心者でも簡単マドレーヌ。
megapri☆A @cook_40108850
全部混ぜて、焼き時間もたったの15分☆小学生のお子さんでも作れる初心者向け焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
友人と夫のリクエストで作りました。
初心者でも簡単マドレーヌ。
全部混ぜて、焼き時間もたったの15分☆小学生のお子さんでも作れる初心者向け焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
友人と夫のリクエストで作りました。
作り方
- 1
バターをレンジに入れ温めて溶かしバターにする。
- 2
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに振るい入れ、泡立てきで混ぜる。
- 3
卵２つをときほぐしてから、粉類が入ったボウルに入れ混ぜる。
- 4
ハチミツとバニラエッセンスも入れてまぜる。
- 5
溶かしバターを３回にわけて入れて混ぜる。
- 6
オーブンを180度に予熱設定する。
- 7
マドレーヌの型にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)を薄く振るい、その後型を裏返し余分な粉を落とす。
-
- 8
型に生地を流し込んで行く。(膨らむので８分目ぐらいまで。)
- 9
予熱が終わったオーブンに型をセットし、15分焼く。
- 10
焼き上がったら、型から外し金網の上で冷ます。
- 11
冷めたら乾燥しないような環境で保存。
-
- 12
レモンピールを入れたり、抹茶を入れたり、ココアを入れたり、アレンジは簡単です。
- 13
※型の大きさによって個数は前後します。
コツ・ポイント
初心者向けなので難しいポイントは特にはありません。強いて言うなら、型から溢れないように膨らむ事を想定して流し込む量を調節する事ぐらいでしょうか。
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