冷し野菜サラダうどん豚バラ甘辛ダレ

Name: 冷し野菜サラダうどん豚バラ甘辛ダレ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むしうどん 4玉; 豚バラ 200g〜; コンビニサラダ １袋〜; 水 100cc〜150cc; 醤油 大さじ4〜5; 砂糖 大さじ3〜4; 酒、みりん 各大さじ1〜2; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2〜3; しょうが（チューブ）又はにんにく（チューブ） 大さじ1

舞依ちゅん @cook_40053144

コンビニのサラダを使って～
このレシピの生い立ち
うどんの安売りで買ったはいいけど
暑いので冷しにする事に！
野菜切るのめんどうなのでサラダ買っちゃいました。

冷し野菜サラダうどん豚バラ甘辛ダレ

舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

4人分

むしうどん 4玉
豚バラ 200g〜
コンビニサラダ１袋〜
甘辛ダレ
水 100cc〜150cc
醤油大さじ4〜5
砂糖大さじ3〜4
酒、みりん各大さじ1〜2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2〜3
しょうが（チューブ）又はにんにく（チューブ）大さじ1

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作り方

1

うどんを茹でて水で冷まして氷水でしめる
2

甘辛ダレを混ぜておく
豚バラを6～7cmの長さに切って
フライパンで炒め甘辛ダレを入れ沸騰させ絡める人肌以下に冷ます
3

①をザルにとり水気を切って容器に盛り付けてコンビニサラダを盛り付けて豚バラをのせタレをかける

コツ・ポイント

うどん、サラダをキンキン冷やすだけ

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2018/08/14 03:34に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

このレシピのキーワード

うどん豚肉にんにく酒しょうが

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