トマトとチーズのカプレーゼサンドイッチ
revaderchi @cook_40107598
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみました。1食当たりの目安109円
このレシピの生い立ち
イタリアのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみようと思い作りました。イタリア風だとオリーブオイルを使うべきですが、味付けがうまくいかなくてマヨネーズを使いました。普通のトマトチーズサンドになってしまった気がして、今後改良したいと思います。
トマトとチーズのカプレーゼサンドイッチ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみました。1食当たりの目安109円
このレシピの生い立ち
イタリアのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみようと思い作りました。イタリア風だとオリーブオイルを使うべきですが、味付けがうまくいかなくてマヨネーズを使いました。普通のトマトチーズサンドになってしまった気がして、今後改良したいと思います。
作り方
- 1
レタスは写真のようなレタスミックスを使いました。普通のレタスでも構いません。
- 2
モッツァレラチーズはクラフトの切れてるチーズモッツァレラを使いました。どんなものでも構いません。
- 3
2枚の食パンの片面にマーガリンをぬります。
- 4
トマトを5㎜程度の厚さに切ります。
- 5
パンの上にレタスをしきます。
- 6
レタスの上にマヨネーズをかけます。
- 7
マヨネーズの上にトマトを1枚乗せます。
- 8
トマトの上にモッツァレラチーズを2枚乗せます。
- 9
トリュフ塩とこしょうで味付けします。
- 10
もう1枚のパンで挟みます。
- 11
食べやすいよう半分に切ります。
コツ・ポイント
トマトの水分はキッチンペーパーなどでしっかりふき取ってから使ってください。
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